Marque Pays Cathare
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Actualités

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Vente des agneaux Pays Cathare

Terroir

Foire aux bestiaux de Missègre belle vente d'agneaux aux enchères

Pour la troisième année consécutive, la filière ovine a été à l’honneur à Missègre, rendez-vous incontournable pour les éleveurs audois. L’association d’éleveurs La Clé des Champs, en partenariat avec Viandes des Pyrénées Audoises, a invité les p ...

Animation et dégustation des produits Pays Cathare dans les boutiques partenaires

Terroir

Animations estivales en boutiques un succès pour la découverte des produits du terroir

L’été 2025 a été riche en animations pour les Boutiques de terroir Pays Cathare, avec pas moins de sept rendez-vous organisés à travers le département de l’Aude. L’objectif ? Faire découvrir la marque Pays Cathare et ses produits de qualité aux A ...

Solidarité

Incendie dans les Corbières Aide aux agriculteurs sinistrés

Le dramatique incendie qui a ravagé 16 000 hectares dans les Corbières, dans les jours qui ont suivi le 5 août, accuse un lourd bilan. 1 personne est décédée et 25 autres blessées, 36 habitations ont brûlé, 20 autres ont été endommagées et 62 véh ...

Lutte contre les incendies

L’accès aux massifs forestiers audois prolongée jusqu’au 29 août pour l'Est audois

Alors que le dramatique incendie qui a ravagé les Corbières a été maîtrisé après avoir parcouru 16 000 hectares, l’accès à l’ensemble des massifs forestiers du département a été interdit jusqu’au lundi 18 août. L'arrêté a été prolongé jusqu'au 25 ...

Vigneronne en train de parler de son métier à un couple de visiteurs, dans les vignes

Viticulture

Prêts pour découvrir les animations des caveaux vignerons Pays Cathare !

Les rendez-vous de l’été ont déjà bien commencé avec, cette année encore, un programme riche en rencontres auprès des femmes et des hommes passionnés par leur métier.

fete du melon pezens

Terroir

17e fête du melon Pays Cathare à Pezens

Ce dimanche 13 juillet, la commune de Pezens a organisé la 17ème édition de la Fête du melon, un événement incontournable dans le département de l'Aude. Cette fête met à l'honneur le melon "première fleur Pays Cathare", une vedette des tables aud ...

Les producteurs récompensés lors du 35e concours départemental des formages de chèvre audois

Manger audois

35e édition du concours départemental des fromages fermiers de l'Aude

Le concours a eu lieu le 15 juin, au Lycée agricole Charlemagne de Carcassonne. Plus de 90 échantillons de fromages de chèvre, vache et brebis répartis dans 17 catégories de produits, allant des yaourts à la tomme en passant par les écus et écuss ...

Agriculture

La marque Pays cathare évolue et gagne en visibilité !

Recentrage sur les activités agro-alimentaires et la vente, lancement d'un site internet dédié : la marque Pays Cathare vient de prendre un nouveau tournant, à l'issue d'un forum inédit qui s'est tenu ce vendredi 4 avril. Avec, toujours en étenda ...

L'Aude au salon de l'agriculture

La marque Pays cathare en force à Paris !

Du 22 février au 2 mars dernier, une délégation de producteurs marqués a fait découvrir toutes les saveurs de l'Aude aux visiteurs du Salon international de l'agriculture, à Paris. Un franc succès !

salon marque pays cathare

Premier salon professionnel pour les marqués

Ce lundi 3 février, la marque Pays Cathare a tenu son premier salon professionnel B to B au Château Grand Moulin à Lézignan-Corbières. Producteurs et artisans de bouche ont pu montrer l'étendue et l'excellence de la gamme des produits marqués aux ...

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