Assaisonnements et accompagnements Du sel, de l'huile d'olive, de la moutarde, produits truffés... Avec la marque Pays Cathare, vous sublimerez vos plats et vos salades avec une touche d'authenticité audoise ! Découvrir la liste des producteurs et points de vente Le sel fleuron de Gruissan Aux portes de Gruissan, le spectacle est saisissant comme l'est le contraste entre les montagnes blanches et l'étang devenu rose selon les saisons des récoltes. Ici, on perpétue, sur 400 hectares, un ... La moutarde Saviez-vous que des plantes herbacées sont cultivées, dans l'Aude, et produisent des graines de moutarde d'exception ? Découvrez une gamme complète de ce condiment, élaborée dans le respect de l'excel... L'huile d'olive L’huile d’olive est depuis des millénaires, un produit qui occupe une place de premier choix sur toutes les tables. L’huile d’olive Pays Cathare est un produit rare et exceptionnel, élaboré avec passi... Les produits truffés Depuis 2014, forte de son succès, la truffe Pays Cathare se réinvente et vous propose une collection de produits truffés qui allient innovation à tradition. Les truffes Pays Cathare portent plus que j...
