La Fête du Cassoulet est de retour pour sa 24ème édition, du 20 au 24 août 2025.

Castelnaudary capitale mondiale du cassoulet vit pendant cinq jours au rythme du cassoulet et de la musique.

Une fête qui rassemble plus de 60 000 personnes.
5 jours de fête, parkings et concerts gratuits.

- La Ronde du Cassoulet (le mercredi)
- Le Grand Chapitre de la Grande Confrérie du Cassoulet de Castelnaudary et ses intronisations.
- Un grand Marché gourmand et artisanal les samedi et dimanche, le Grand Corso Fleuri et ses majorettes du dimanche après midi, des jeux pour petits et grands, le village des villages, concours de pétanque, vide grenier, exposition de voitures de collection, ...

Sans oublier , bien sûr, les nombreux repas Cassoulet organisés !