Sur l'exploitation viticole et céréalière à Pezens, Dominique Grave met en culture tous les ans près de 20 ha de melons. Il s'est engagé dans la maque de qualité audoise depuis la création du cahier des charges Melon Pays Cathare en 2005. Producteur de père en fils, la famille Graves cultive les melons depuis plus de 50ans. Retrouvez les melons Pays Cathare de fin juin à fin septembre en vente directe à Pezens et dans les commerces de proximité.