Les Jardins de la Haute Vallée est une coopérative de transformation de fruits et légumes (jus de fruits, confitures…). La coopérative a développé une gamme de produits (jus, confitures, ...) issus de la productions des producteurs adhérents. Découvrez leurs jus de pomme trio Bio Pays Cathare à base de 3 variétés de pommes (Fuji Granny et Chantecler), ainsi que leur jus de raisin blanc Mauzac Pays Cathare.