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Incendie dans les Corbières Aide aux agriculteurs sinistrés
Le dramatique incendie qui a ravagé 16 000 hectares dans les Corbières, dans les jours qui ont suivi le 5 août, accuse un lourd bilan. 1 personne est décédée et 25 autres blessées, 36 habitations ont brûlé, 20 autres ont été endommagées et 62 véhicules ont été détruits, des terres agricoles sont inexploitables. Parmi les sinistrés, l'Aude compte de nombreux agriculteurs, viticulteurs, éleveurs, qui ont pour certains tout perdu. Pour les aider dans leurs démarches et faciliter les demandes d'indemnisation, la Chambre d'agriculture de l'Aude et le Département se mobilisent.
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Prêts pour découvrir les animations des caveaux vignerons Pays Cathare !
Les rendez-vous de l’été ont déjà bien commencé avec, cette année encore, un programme riche en rencontres auprès des femmes et des hommes passionnés par leur métier.
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L’accès aux massifs forestiers audois prolongée jusqu’au 29 août pour l'Est audois
Alors que le dramatique incendie qui a ravagé les Corbières a été maîtrisé après avoir parcouru 16 000 hectares, l’accès à l’ensemble des massifs forestiers du département a été interdit jusqu’au lundi 18 août. L'arrêté a été prolongé jusqu'au 25 août puis 29 août pour l'Est du département.
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Animations estivales en boutiques un succès pour la découverte des produits du terroir
L’été 2025 a été riche en animations pour les Boutiques de terroir Pays Cathare, avec pas moins de sept rendez-vous organisés à travers le département de l’Aude. L’objectif ? Faire découvrir la marque Pays Cathare et ses produits de qualité aux Audois comme aux visiteurs de passage.
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La marque Pays cathare évolue et gagne en visibilité !
Recentrage sur les activités agro-alimentaires et la vente, lancement d'un site internet dédié : la marque Pays Cathare vient de prendre un nouveau tournant, à l'issue d'un forum inédit qui s'est tenu ce vendredi 4 avril. Avec, toujours en étendard, la garantie d'offrir le meilleur du terroir audois, animé par des femmes et des hommes porteurs des valeurs de l'Aude, l'âme Sud.